Vegane Ersatzprodukte selber machen Vegan Low Carb Protein
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Veganes DIY-Hackfleisch mit viel Protein

Wer hat nochmal gesagt, dass Fleischersatz-Produkte immer total ungesund sein m├╝ssen? ­čĄö

Ich bin selber nicht so der mega Fan von veganen Ersatzprodukten – zu viele Zusatzstoffe, zu viel Salz, zu viele Zutaten die kein Mensch aussprechen kann! – aber ab und zu m├Âchte auch ich mal etwas “Herzhaftes” zu meinem Gr├╝nzeug! ­čĄö Also hie├č es: Vegane Ersatzprodukte einfach mal selber machen!

Deswegen war ich sehr begeistert, als ich letztens auf dem Blog von @mixdichgluecklich auf diese super Idee gesto├čen bin und musste es gleich ausprobieren!
Kann sich echt sehen lassen, oder? Auch von den N├Ąhrwerten – es hat als vegane Hackfleisch-Variante immerhin keine 200kcal/100g und mehr als 10g Protein! ­čśŹ Und es schmeckt tats├Ąchlich ziemlich herzhaft-hackm├Ą├čig.

ÔťůZubereitungÔťů
1 Dose Kidneybohnen (abgetropft und m├Âglichst trocken), 80g Haferflocken, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe und etwas Salz, Pfeffer ÔÇÜ Cayennepfeffer in einem leistungsstarken Mixer* zu einer Masse verkneten. Mit etwas Oliven├Âl in einer Pfanne so lange Braten, bis es knusprig und kr├╝melig wird ­čśŹÔŁĄ´ŞĆ

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