Kürbis-Oliven Pasta mit Salbei
Hängt Dir Kürbis auch eigentlich auch schon zum Hals heraus? 🤔 Mir auf jeden Fall gewaltig 😂Da wir aber noch ein Exemplar in der Küche hatten das weg musste, habe ich eine große Portion super leckere Kürbis-Sahne-Pasta mit Oliven und…
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt – Vegan
Hände hoch – wer liebt diese cremigen Champignons vom Weihnachtsmarkt noch? 😍😍😍 Ich habe sie letztens schon bei Instagram in meiner Story geteilt und sooo viele Nachrichten von euch erhalten, dass ihr sie auch mega gerne esst und gerne das…
Einfacher veganer Protein-Salat
Und, was nimmst du gerne mit ins Büro? Ich war laaaange auf der Suche nach einfachen veganen Rezepten, die schnell abends vorbereitet sind, nicht in meiner Tupperdose auslaufen und vor allem: Lecker, sättigend, voller Protein und gesund sind! Und das…
Kichererbsen-Tofu selber machen
Fragst du dich auch manchmal: Was gibt es eigentlich für Alternativen zu Tofu? Viele vertragen einfach kein Soja oder wollen schlichtweg nicht so viel Tofu essen. Ich gebe zu: Das erste Mal, als ich Tofu gegessen habe, war ich auch…
Veganes DIY-Hackfleisch mit viel Protein
Wer hat nochmal gesagt, dass Fleischersatz-Produkte immer total ungesund sein müssen? 🤔 Ich bin selber nicht so der mega Fan von veganen Ersatzprodukten – zu viele Zusatzstoffe, zu viel Salz, zu viele Zutaten die kein Mensch aussprechen kann! – aber…
10 vegane Bowl-Ideen zum Abnehmen
Keine Ahnung, was du kochen sollst? Du hast Lust auf was Gesundes, möchtest vielleicht abnehmen, aber dir fehlt die Inspiration zum Kochen? Wie wäre es mit einer gesunden Buddha-Bowl voller guter Zutaten und Gemüse? 😊 Ich liebe Bowls, da sie…
Schnelle Vegane Vollkorn-Rüblitorte
Ich weiß auch nicht wieso, aber jedes Jahr zur Osterzeit (und meist nochmal kurz vor Weihnachten) bekomme ich soooo Lust auf diesen Kuchen 😀 Als Kind dachte ich immer: Häh, wieso kommen denn Karotten in einen Kuchen? Ich konnte nicht…
Exotischer Süßkartoffel-Kokosbrei mit Rucola und Chili-Tofu-Streifen
Kartoffelbrei mal anders! Wir Deutschen stehen ja auf unsere Kartoffeln – inklusive mir. Aber ab und zu muss es mal etwas anderes sein. Die erste Reaktion bei diesem veganen Süßkartoffel-Rezept ist meistens eher so: “Uäääh – und das schmeckt?” dicht…
Eiweißreiches Bohnen-Joghurt-Püree mit Ofengemüse
Kennt ihr den “Slow-Carb-Ansatz”* von Tim Ferris? Der Bestseller-Autor, der auch “Die 4-Stunden-Woche”* geschrieben hat, beschreibt dort eine Alternative zum Low-Carb-Prinzip. Im Gegensatz zu Low-Carb werden verhältnismäßig viele Kohlenhydrate gegessen, die jedoch meist aus Hülsenfrüchten stammen, die “langsam” im Körper…
Leckeres Frühstücks-Waldbeeren Crumble für Faule
Dadurch, dass wir momentan keine eigene Küche haben sondern baustellenbedingt bei Schwiegermama und Schwiegerpapa untergekommen sind, ist meine Kochfreude derzeit etwas eingeschränkt. Das liegt nicht etwa daran, dass ich dort nicht alles machen könnte – es ist aber irgendwie einfach…
Marrokanische Kichererbsen-Bowl mit Minzdip
Ich liebe ja vegane Bowls in jeder Form und Farbe – sie sind einfach super leicht und schnell zu machen, mit den richtigen Zutaten eine absolute Nährstoffbombe und das perfekte Essen, wenn man sich einfach nicht entscheiden kann. Heute lieber…
Coach Dich selbst zur Selbstliebe! (mit Deinem individuellen Workbook)
Wenn man die aktuellen Trends im Fitness / Food / Lifestyle und Persönlichkeitsentwicklungs-Sektor in letzter Zeit einmal etwas näher betrachtet, fällt auf, dass überproportional häufig der Begriff „Selbstliebe“ fällt. Dieser Begriff wird zeitweise in den Himmel gelobt und als unabdingbar…
